Les CM font des crêpes

Le vendredi 7 février 2020, nous avons fait des crêpes maisons. Nous étions mélangés avec les CM1. Il y avait des parents d’élèves  de CM1 et CM2 qui nous aidaient pour la fabrication de la pâte à crêpes, dont un père boulanger qui a élu 4 pâtes les mieux cuisinées (sans grumeaux).

Voici la recette des crêpes

Ingrédients :

Pour 3 personnes :

125 g de farine

1/2 L de lait

2 œufs

1/2 cuillère à soupe d’huile qui remplace le beurre

1 pincée de sel

Recettes :

  • Casser les œufs puis mettez-les dans un saladier et verser la farine dedans et mélangez le tout
  • Versez le lait petit à petit et en même temps mélangez
  • Ajouter le sel et l’huile, mélangez
  • Puis vous obtenez une pâte liquide sans grumeaux
  • Laisser reposer environs 30 min ou 1 heures et faites les cuire dans une poêle faite pour les crêpes et bonne dégustation!

Léonie et Eloïse

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